Meyveli Şarap Nedir? Şirince’nin En Özgün Tatları – Salkım Mahzen’den Doğal Lezzetler
🍷 Meyveli Şarap Nedir? Şirince’de Karadut, Şeftali, Yaban Mersini ve Sangria Tarzı Lezzetler – Salkım Mahzen Şirince’ye adım attığınızda sizi taş sokaklar, tarihi doku ve nefis kokular karşılar. Ama bir şey daha dikkat çeker: Rengarenk şarap şişeleri… Bunlar sıradan üzüm şarapları değil, meyveli şaraplar! Peki meyveli şarap nedir? Gerçek meyvelerden mi yapılır? Tatlandırıcı var mı? […]
Şirince’de Şarap Nereden Alınır? | Salkım Mahzen Yerli Üretici
Şirince’de Şarap Nereden Alınır? Gerçek Yerli Üretici Sizi Bekliyor Ege’nin incisi Şirince, sadece taş sokakları ve tarihi evleriyle değil, aynı zamanda şaraplarıyla da ün salmış bir köydür. Ancak Şirince’ye geldiğinizde akla gelen en önemli sorulardan biri şudur: “Şirince’de en iyi şarap nereden alınır?” Cevabı net: Gerçek şarabı yerinden, yerli üreticiden alın! Şirince’de Şarap Kültürü ve […]
Şarap Nasıl Üretilir?
Parçalanmış ya da parçalanmamış yaş üzümün veya şırasının, kısmen veya tamamen alkol fermantasyonu ile elde edilmesidir. Şarapta hacim bakımından en az %9 alkol miktar olmalıdır. Toplam alkol miktarı bakımından da en fazla %15 olmalıdır. Üretiminin çok eski zamana dayandığı düşünülmektedir. Arkeolojik kanıtlar; en eski şarap üretiminin, İran’daki Zagros Dağları’nda M.Ö. 5400-5000 yıllarında olduğunu göstermiştir. Ayrıca […]
